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附录十八
| 中华人民共和国国家标准 | |
| 苹果、柑桔包装 | GB/T13607-92 |
| Package of apples and citrus fruit |
1 主题内容与适用范围
本标准规定了苹果、柑桔包装的技术要求，包装件的储存与运输、试验方法及检测规则等。
本标准瓦楞纸箱适用于苹果、柑桔的包装钙塑瓦楞箱适用于晚秋苹果和柑、橙包装。
2 引用标准
GB191 包装储存运图示标志
GB450 纸和纸板试样的采取
GB462 纸与纸板水分的测定法
GB2679.7 纸板戳穿强度的测定方法
GB2828 逐批检查计数抽检疫程序及抽样表（适用于连续批的检查）
GB3538 运输包装件各部位的标示方法
GB3561 食品包装用原纸卫生标准的分析方法
GB/T4857.3 包装运输包装件堆码方法
GB/T4857.4 包装运输包装件压力试验方法
GB/T4857.5 包装运输包装件垂直冲击跌落试验方法
GB6388 运输包装收发货标志
GB6543 瓦楞纸箱
GB6544 瓦楞纸板
GB6545 瓦楞纸板边压强度的测定方法
GB6546 瓦楞纸板边压强度的测定方法
GB6980 钙塑瓦楞箱
GB10651 鲜苹果
GB/T12947 鲜柑桔
3 包装技术要求
3.1 包装的准备
3.1.1 包装的环境
3.1.1.1 苹果、柑桔包装场地要求通风、防潮、防雨。
3.1.1.2 包装场地温湿度，常温和一般湿度即可。
3.1.1.3 卫生条件要求按国家有关食品卫生法的具体规定办理。
3.1.2 产品要求
苹果、柑桔应符合GB10651和GB/T12947标准要求。
3.1.3 包装材料
3.1.3.1 苹果、柑桔包装为双瓦楞纸板箱或单瓦楞钙塑板箱。纸板应是木浆、竹浆、棉杆浆、红麻浆制成，草浆纸板不能作为苹果、柑桔的包装材料。单瓦楞钙塑箱其低压聚乙烯含量不低于59%，碳酸钙不高于39%，加适量抗氧剂和硬脂酸锌等。
3.1.3.2 瓦楞纸板的性能要求
a.箱面纸板性能要求见表1。
表1
| 指标名称 | 单位 | 指标 | ||
| 定量 | g/m2 | 300±15 | 320±16 | 360±18 |
| 耐破强度 | kpa(kgf/cm2) | 852.6(8.7) | 911.4(9.3) | 1029.0(10.5) |
| 环压强度（横向）≥ | N(kgf) | 382.2(39) | 401.8(41) | 450.8(46) |
| 含水率 | % | 10±2 | 10±2 | 10±2 |
注：含水率系按GB标准进行处理后的测试值。
b.瓦楞原纸性能要求见表2。
表2
| 指标名称 | 单位 | 指标 |
| 定量 | g/m2 | 180＋5－9 |
| 耐破强度 | kpa(kgf/cm2) | 343.0(3.5) |
| 环压强度（横向）≥ | N(kgf) | 235.2(24) |
c.双瓦楞纸板的性能要求见表3。
表3
指标名称 |
单位 | 指标 |
破裂强度 |
kpa(kgf/cm2) | 2156（22） |
| 戳穿强度 | Jkg·cm | 12.74(130) |
| 边压强度 | N/m(kgf/cm) | 0.83(8.5) |
| 含水率 | % | 10±2 |
3.1.3.3 瓦楞钙塑板的性能要求
a.瓦楞钙塑板的规格要求见表4.
表4
| 项目 | 指标 |
| 瓦楞板厚度,mm | 4 |
| 瓦楞筋数,根/100mm | 13 |
b.瓦楞钙塑板机械性能要求见表5。
表5
| 项目 | 指标 |
| 摇断力，N≥ | 350 |
| 断裂伸长率，%≥ | 10 |
| 平面压缩力，N≥ | 1200 |
| 垂直压缩力，N≥ | 700 |
| 撕裂力，N≥ | 80 |
| 低温耐折 | －40℃不裂 |
3.1.4 包装容器
3.1.4.1 销售包装
a.销售包装材料要求无毒
b.销售包装规格尺寸应充分适合运输包装要求。
c.销售包装应符合卫生要求，不破裂、吸潮。
3.1.4.2 运输包装
4.1.4.2.1 箱形及结构
a.箱形：采用下图箱形
b.箱内结构：苹果瓦楞纸箱内部采+字格或“#”字格，层与层之间加一隔板。柑桔箱内若加隔板可采用“#”字格，每格一果。
3.1.4.2.2 包装材料按3.1.3要求。
3.1.4.2.3 箱子的规格尺寸要求见表6。
表6 mm
| 产品名称 | 包装容器 | 序号 | 尺寸（长×宽） | 公差 |
| 苹果 | 瓦楞纸箱 | 1 | 480×320 | －2 |
| 2 | 500×300 | －2 | ||
| 钙塑箱 | 1 | 590×290 | －2 | |
| 2 | 570×270 | －2 | ||
| 柑桔 | 瓦楞纸箱 | 1 | 500×320 | －2 |
| 2 | 480×280 | －2 | ||
| 钙塑箱 | 1 | 500×320 | －2 | |
| 2 | 480×280 | －2 |
3.1.4.2.4 箱体强度要求
a.双瓦楞纸箱空箱抗压强度要求见表7。
表7
| 名称 | 序号 | 空箱抗压力，N（kgf）≥ |
| 苹果包装箱 | 1 | 8330（850） |
| 2 | 7350（750） | |
| 柑桔包装箱 | 1 | 7350（750） |
| 2 | 7840（800） |
b.单瓦楞钙塑箱空箱抗压强度要求见表8。
表8
| 名称 | 序号 | 空箱抗压力，N（kgf）≥ |
| 苹果包装箱 | 1 | 6860（700） |
| 2 | 6370（650） | |
| 柑桔包装箱 | 1 | 6370（650） |
| 2 | 6860（700） |
3.1.4.2.5 纸箱、钙塑箱的制作、粘合、钉合、压线及其外观要求，应分别符合GB6980标准。
3.1.4.2.6 纸箱要求内外都涂防潮油，单瓦楞钙塑箱要求打孔，箱子2、4面各开8个长20mm，宽15mm的椭圆形透气孔。5、6面各开4个透气孔。
3.1.4.2.7 所有包装材料卫生标准应符合GB3561标准的要求。
3.2 包装要求
3.2.1 纸箱、钙塑箱包装苹果，每箱装果15-20kg，包装柑桔15kg左右。
3.2.2 将包装底部摇盖折起，并用金属丝钉牢。
3.2.3 用无毒包装纸张或塑料薄膜进行单果包装，并将隔板分层装入箱内。
3.2.4 封箱，纸箱可用胶粘带粘牢，也可用低碳钢扁丝钉牢或采用粘合剂粘合，钙塑箱采用镀镍或镀锌等铁丝钉合。
3.2.5 将果品品种、等级、数量、产地全部填写清楚。
3.3 包装标志
3.3.1 包装的第3面应标明纸箱生产厂名或代号。
3.3.2 包装的2、4面标志应相同。左上角为注册商标，右上角选用GB191中的怕湿和堆码极限两种图示标志，中间为产品名称和美术图案，下方为经营单位具体名称。
3.3.3 包装的5、6面标志应相同。左上角选用GB6388中的农副产品标志，左下角为商品条形码（出口优质商品），中间纵向列有“品种——”、“等级——”、“数量——”、“规格——”。
4 包装件的储存与运输
4.1 装运苹果、柑桔的火车、汽车、船舱等，应清洁、干燥、无毒，便于通风。应用棚车运输或敞车加防雨篷布运输。
4.2 库房要求低温、干燥。
4.3 包装件分批、分品种码垛堆放，每垛应挂牌分类，标明品种、入库日期、数量、质量检查记录。要求箱体堆码整齐，并留有通风道。
5 试验方法
5.1 苹果、柑桔单瓦楞钙塑箱的试验方按GB6980标准中内容进行。
5.2 苹果、柑桔瓦楞纸箱的试验方法。
5.2.1 在制造果品包装箱时，应进行纸板的性能测试。
5.2.2 边压强度的测定按GB6546进行。
5.2.3 耐破强度测定按GB6545进行。
5.2.4 含水量的测定按GB462进行。
5.2.5 戳穿强度的测定按GB2679.7规定进行。
5.2.6 测纸箱内尺寸时，把纸箱撑开成型，相邻夹角成90°，量取搭接舌边以外构成长宽两面的距离为箱长、箱宽。
5.2.7 空箱抗压力测试，按GB4857.4的规定进行。试样制备时，用胶粘带、金属钉或粘合剂封合，并将采用的方法写在试验报告内，试样一应不少于3只。
5.2.8 瓦楞纸箱耐冲击强度按GB4857.5的规定进行试验。跌落高度及顺序按GB4857.5附录A或供需双方商定。试验数量应不少于3只。
5.2.9 堆码试验按GB4857.3规定进行。
6 检验规则
6.1 出厂检验
6.1.1 检验批的组成
同一材料、规格、条件连续包装下交收的为一个检验批。
6.1.2 检验项目为3.1.3.1、3.1.4.2.3、3.1.4.2.5、3.1.4.2.6、和3.3。
6.1.3 批量范围与样本大小
检验样本数量“n”由检验批的批量“N”决定，按表9抽取。
表9
| 范围N，件 | 样本大小n，件 | 合格判定件数AC |
| 小于500 | 5 | 0 |
| 501-1200 | 8 | 1 |
| 1201-3200 | 8 | 1 |
| 3201-10000 | 13 | 2 |
| 10000以上 | 13 | 2 |
6.1.4 判定规则
a.件的判定
件的判定按6.1.2进行。其中有一条不合格，判该件不合作。
b.批的判定
批的判定按表9批量范围的总数“N”件随机抽取“n”件进行检验。若“n”件中不合格数小于等于AC，则该检验批合格，否则，该检验批不合格。
6.2 型式检验
6.2.1 在下列情况之一时，应进行型式检验：
a.正式生产后，如结构、材料、工艺有较大改变，可能影响包装质量时；
b.出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；
c.国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。
6.2.2 型式检验项目为3.1.3.2、3.1.3.3、3.1.4.2.4。
6.2.2.1 钙塑瓦楞箱按GB6980中第4章规定进行。
6.2.2.2 瓦楞纸板箱
a.从该批中任取6个以上纸箱，检测3.1.3.2和3.1.3.3，取其平均值，低于规定值10%或10%以上的，整批为不合格。
b.按3.1.4.2.4任取3个以上的包装箱测定其平均强度值，低于规定值则该批判为不合格。
附加说明：
本标准由中华人民共和国商业部提出。
本标准由商业部包装办公室归口。
本标准由商业部济南果品研究所负责起草。
本标准主要起草人张星政、赵霞。